Motto:
“Este bine sã ne amintim cã existã cinci motive pentru a bea vin: sosirea unui prieten; setea actualã sau viitoare; excelenţa vinului; sau din orice alt motiv.â€
(Proverb latin)
...
Campionul
...
Privesc spre luminã prin acest pahar
În care s-a turnat licoarea de rubin,
Şi mulţumesc artistului sticlar
Cã i-a dat forma gustului de vin!
...
Sorb încet licoarea dulce-amãruie
Simt cu mã pãtrunde aroma delicatã
A strugurilor copţi într-o toamnã uscatã
Şi parcã sesizez un parfum de gutuie!
...
Mai iau puţin din pahar. Clãtesc uşor,
Plescãi lichidul ce-mi pãtrunde-n papile,
Sesizez tente de caisã, nucã şi mãr
Şi ceva scorţişoarã, în nuanţe subtile!
...
Înghit cu nesaţ lichidul rubiniu onctuos
Şi-apoi glãsuiesc: cabernet sauvignon,
20 de ani, viţã de nisip în an secetos,
Texturã uleioasã şi gust de campion!
...
Mai vreau sã vã spun cã-i soi de arac,
Stafidit de soare şi copt puţin forţat,
Foarte potrivit în butoi de pãstrat,
Fermentat domol şi triplu distilat
Pentru cel mai bun şi curat coniac!
